IV Congresso de Nutrição em Cirurgia Plástica
De 28/04 a 29/04

IV NUTRICIR - Congresso de Nutrição em Cirurgia Plástica

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Sobre o congresso

O IV NUTRICIR 2025 é um evento especializado em nutrição aplicada à cirurgia plástica na menopausa. Durante um dia intensivo, especialistas apresentarão estratégias nutricionais para otimizar a recuperação cirúrgica, reduzir complicações e promover qualidade de vida, considerando as mudanças hormonais dessa fase.

O evento abordará nutrigenética, metabolômica, cicatrização, suplementação personalizada, gastronomia funcional e outros temas fundamentais para o pré e pós-operatório.

Cada palestra combina ciência e aplicabilidade, garantindo que profissionais de saúde e mulheres que planejam ou já realizaram cirurgias plásticas tenham acesso às informações mais atualizadas e embasadas em evidências científicas.

O formato inclui apresentações curtas e discussões interativas para aprofundar conhecimento e esclarecer dúvidas.
Perguntas frequentes

Palestrantes

Luciana Rossi

Luciana Rossi

Nutricionista Pós-Doutora FCF(USP). Saiba mais

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Luciana Rossi

Nutricionista Pós-Doutora FCF(USP).

  • Pós-Doutora pela FCF - USP.
  • Doutora pelo PRONUT FSP/FCF/FEA - USP.
  • Mestre em Ciências dos Alimentos FCF - USP.
  • Graduada em Nutrição pela FSP - USP.
  • Ganhadora do Prêmio Destaque Profissional CRN3 em Nutrição Esportiva - 2014.
  • Especialista em Nutrição Esportiva pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN).
  • Atendimento nutricional de desportistas em academias de ginástica e atletas de alto rendimento de Esportes de Combate desde 1996.
  • Idealizadora do META Antropometria.
  • Organizadora do Rossi & Poltronieri: Tratado de Nutrição e Dietoterapia. 2024. 2ª edição.

Vanessa Y. Suzuki

Vanessa Y. Suzuki

Mentora, Palestrante, Escritora, Consultora Sênior. Fundadora de Nutrição à Flor da Pele® e VANESSA YŪRI SUZUKI®. Saiba mais

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Vanessa Y. Suzuki

Mentora, Palestrante, Escritora, Consultora Sênior. Fundadora de Nutrição à Flor da Pele® e VANESSA YŪRI SUZUKI®.

Dra. Vanessa Y. Suzuki.
Doutora e Mestre em Ciências pelo PPG em Cirurgia Translacional (Unifesp) e em estágio de Pós-Doutorado. Especialista em Nutrição Clínica e Estética (IPGS), com aperfeiçoamento em Pesquisa Científica em Cirurgia (Unifesp). Nutrição Bacharelado (Uninove). Orientadora no Grupo de Pesquisa em Fitocomplexos e Sinalização Celular (DGP/CNPq), colabora com o Mestrado Profissional em Ciência, Tecnologia e Gestão Aplicadas à Regeneração Tecidual e com o PPG em Cirurgia Translacional (Unifesp). Autora de artigos, livros e capítulos de livros. Fundadora do Podcast Nutrição à Flor da Pele® e das plataformas ALLBA, NUTRICIR, TRICONUTRA, CONESTETIC e SCIENCE TALKS. Gestora da VANESSA YŪRI SUZUKI®, marca dedicada à Pesquisa, Ensino e Comunicação em Saúde e Nutrição, com enfoque em Inovação.

Thaís Verti

Thaís Verti

Nutricionista, professora, palestrante e cientista, especialista em performance, genética e emagrecimento. Saiba mais

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Thaís Verti

Nutricionista, professora, palestrante e cientista, especialista em performance, genética e emagrecimento.

Formada pela Anhembi Morumbi, com pós-graduações na Unicamp (Bioquímica, Fisiologia e Nutrição Esportiva) e Fapes (Nutrição Clínica Ortomolecular). Mestranda em Ciências do Movimento Humano e Reabilitação na Unifesp. Certificada pelo American College of Sports Medicine (Nutrição Esportiva) e Nutrigenomix (Nutrigenética e Nutrigenômica). Atua como editora científica na PriMera Scientific Surgical Research and Practice (EUA) e membro científica da Acta Scientific Nutritional Health Journal (Índia).

Ana Cristina Cecconello Corrêa de Faria

Ana Cristina Cecconello Corrêa de Faria

Engenheira de Alimentos. Business Development Manager da Rousselot (Holanda) Saiba mais

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Ana Cristina Cecconello Corrêa de Faria

Engenheira de Alimentos. Business Development Manager da Rousselot (Holanda)

Engenheira de Alimentos. Business Development Manager da Rousselot (Holanda).
Mestre Profissional pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência, Tecnologia e Gestão Aplicadas à Regeneração Tecidual pela Universidade Federal de São Paulo (PPG-RT | Unifesp).

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De 28/04 a 29/04

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Programação

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28/04
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Abertura da Primeira Noite

Acesso exclusivo
28/04/25, 18:00

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Marília Baeninger
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Nutrição e inovação em cirurgia plástica: ciência aplicada à regeneração tecidual e qualidade de vida

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28/04/25, 18:10

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Marília Baeninger

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Daiane Santos de Oliveira
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Abreviação de jejum e realimentação ultraprecoce: evidências e aplicações clínicas

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28/04/25, 18:40

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Daiane Santos de Oliveira

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Luciana Rossi
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Avaliação Antropométrica no Pré e Pós-operatório

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28/04/25, 19:10

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Luciana Rossi

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Hélio Martins do Nascimento Filho
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Como a nutrição acelera a cicatrização de feridas e lesões

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28/04/25, 19:40

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Hélio Martins do Nascimento Filho

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Eliana Mika Yamaguchi
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Dermatite atópica: ciências ômicas e suplementação personalizada

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28/04/25, 20:10

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Eliana Mika Yamaguchi

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Andressa da Rosa Rodrigues
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Atendimento nutricional em cirurgias plásticas: prática clínica

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28/04/25, 20:40

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Andressa da Rosa Rodrigues

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ROBERTA P. C. Luz
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Tecnologias e práticas integrativas no pré e pós-operatório

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28/04/25, 21:10

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ROBERTA P. C. Luz

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Vanessa Y. Suzuki
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Encerramento da Primeira Noite

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28/04/25, 21:40

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Abertura da Segunda Noite

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29/04/25, 18:00

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CARLOS ROCHA OLIVEIRA
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Como preparar a pele para cirurgias da face: lifting, pálpebras e rinoplastia

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29/04/25, 18:10

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Josimara Paiva
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Remodelação corporal na menopausa: nutrição no pré e pós-operatório de abdominoplastia e lipoaspiração

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29/04/25, 18:40

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Thaís Verti
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Lipedema na menopausa: como a nutrição pode potencializar os resultados cirúrgicos

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29/04/25, 19:10

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Franciele Batista
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Câncer de pele e melanoma: estratégias nutricionais para recuperação pós-cirúrgica

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29/04/25, 19:40

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Franciele Batista

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Érika Segato Gaia
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Cirurgias plásticas: prescrição magistral e aplicação clínica

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29/04/25, 20:10

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Érika Segato Gaia

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Anelise Serpa de Menezes
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Como a nutrição e a gastronomia hospitalar impactam no sucesso da cirurgia

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29/04/25, 20:40

Como a nutrição e a gastronomia hospitalar impactam no sucesso da cirurgia

Anelise Serpa de Menezes

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Encerramento Oficial

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29/04/25, 21:10

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Organizadores

VANESSA YŪRI SUZUKI®

VANESSA YŪRI SUZUKI®

Dra. Vanessa Yuri Suzuki. Nutricionista. Pós-graduada em Nutrição Clínica e Estética (IPGS). Doutora e Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-graduação em Cirurgia Translacional (UNIFESP). Pesquis... Saiba mais

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VANESSA YŪRI SUZUKI®

Dra. Vanessa Yuri Suzuki. Nutricionista. Pós-graduada em Nutrição Clínica e Estética (IPGS). Doutora e Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-graduação em Cirurgia Translacional (UNIFESP). Pesquisadora do Grupo de Fitocomplexos e Sinalização Celular da Universidade Anhembi Morumbi, São Paulo, Brasil. Desenvolve projetos com ênfase em compostos de origem vegetal que apresentem atividade de controle na proliferação celular e/ou que sejam capazes de aumentar a eficácia e reduzir a toxicidade sistêmica das drogas antitumorais, e projetos para avaliar o impacto dos alimentos, suplementos alimentares e de complexos fitoterápicos sobre a expressão gênica em situações de homeostase e patológicas, bem como relacionar eventuais polimorfismos ao metabolismo diferencial de nutrientes e compostos bioativos. ORCID 0000-0002-9390-058X.

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