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Anais
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Café em sistemas agroflorestais para pequenas propriedades rurais na região da Serra da Mantiqueira
Autor(es): SOUZA; Paula, MARTINS; Soraya, MOTTA; Marcelo
Palavras-chave: café, produção familiar, Serra da Mantiqueira, sistemas agroflorestais, turismo
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Características da polpa crua e cozida de konjac visando sua aplicação tecnológica
Autor(es): HOLTZ; Selma, MONHOL; Danielly, PIFFER; Ana, PRETTI; Irany
Palavras-chave: Tubérculo, Amorphophallus konjac, Glucomanano
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CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FUNCIONAL DE MATRIZES DE AÇAÍ (Euterpe oleraceae Mart.) PARA O MERCADO DE POLPA
Autor(es): JESUS; MATEUS, BEZERRA; VALERIA, DAMASCENO; LEANDRO, PEREIRA; KARINNE
Palavras-chave: antocianina; PIQ; identidade; qualidade
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CONCENTRAÇÃO DE SOLUÇÕES APLICADA NA CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS COMO TEMÁTICA DE APROFUNDAMENTO NO ITINERÁRIO FORMATIVO DE ENGENHARIA, TECNOLOGIA E EXATAS NO NOVO ENSINO MÉDIO
Autor(es): SILVA; Márcio, SANTOS; Carolina
Palavras-chave: alimentos, concentração, novo ensino médio
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Desenvolvimento de módulo solar e Construção de Secador Solar para Desidratação
Autor(es): BILESKY; Luciano, CORDEIRO; Kelly, QUEIROZ; Natanael
Palavras-chave: tomate, secagem, hibrido
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Farinha alimentícia do resíduo da amora preta: propriedades tecnológicas e nutricionais
Autor(es): BARONI; Veronica, MORAES; Bruna
Palavras-chave: alimento funcional; compostos bioativos; natural; saúde; sustentabilidade
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Fazendas solares interligadas as cidades inteligentes
Autor(es): PELLISON; Antonio
Palavras-chave: Fazendas solares, Energia limpa, Cidades inteligentes
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ITINERÁRIO FORMATIVO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA EM DESTAQUE: SEPARAÇÃO DE MISTURAS E COMPOSTOS EMERGENTES NA ÁGUA TRATADA COMO TEMA DE APROFUDAMENTO NO NOVO ENSINO MÉDIO
Autor(es): SILVA; Márcio, SANTOS; Carolina
Palavras-chave: compostos emergentes, itinerário formativo, separação de misturas
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Liderança de Sucesso: o gestor no agronegócio
Autor(es): NETO; Jayme
Palavras-chave: agronegócio, gestão, empreendedorismo, líder, agropecuária
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PREPARAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE GELÉIA DE POTE DE POLPA DE UMARI (PORAQUEIBA SERICEA)
Autor(es): MARQUES; Midori, AGUIAR; Jaime, SOUZA; Francisca
Palavras-chave: Porqueira sericea, umari, geléia, caracterização nutricional
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ISBN: 978-65-5465-045-8
Anais do III Congresso Online Nacional da Agroindústria - III CONAGRON
Publicações.